Collocazioni: red, fresh, raw, lean, fatty, white meat, meat dishes, curries, fajitas, substitutes, stewed, grilled, roasted, braised, barbecued, fried, cooked, ground, cold meat, altro.
Leathery meat figurative (animal flesh that is tough to chew) ( figurato: carne dura, non masticabile ) suola di scarpe, suola di una scarpa nf Ian is a terrible cook.
Brisket, corrispondente al taglio del petto.
Perfetto per un corposo pranzo domenicale ma da vinci code вирус anche per una cena appetitosa, il roast beef si cucina in poche mosse ma il risultato è un gusto tra i più squisiti e delicati al palato (si dovrebbe sciogliere in bocca).La sua caratteristica è una colorazione scura allesterno e rosata allinterno, non asciutta, più o meno al sangue a seconda dei gusti.Meat thermometer (device used to check temperature of cooked meat) termometro da carne nm Insert a meat thermometer into the roast to make sure it is cooked through.Loin, corrispondente al taglio della lombata.Minced meat US (hamburger) macinato nm carne macinata nf mincemeat (minced spiced fruit) farcitura di frutta, farcia nf mincemeat UK (ground meat) ( carne ) macinato nm carne macinata, carne tritata, carne trita nf We don't have any vegetable pies, only mincemeat.La fesa si ricava dalla parte interna della coscia.Sausage meat (minced and processed pork) offerte samsung s3 expert salsiccia nf smoked meat (animal flesh cooked by smoking) carne affumicata nf throw red meat US, figurative (incite or appease one's followers) compiacere la folla variety meat US (offal) carne lavorata nf white meat (light-coloured poultry flesh) carne bianca.Taglio costituito da muscoli piccoli e da abbondanti lamine connettivali, quindi poco tenero Altre scarpe nike air max scontati denominazioni: giogo, giudo 18) Costate, taglio di carne che si trova tra il collo e la costata ( lombata).Uso il tritacarne per fare hamburger e salsicce.Ground meat (US minced meat (UK) (finely chopped beef, lamb, etc.) carne macinata, macinata, carne trita nf ( carne macinata ) macinato nm lean meat (animal flesh which is not fatty) carne magra nf ( carne magra ) magro nm Jack Spratt could eat.Flank, corrispondente al taglio della pancia.Non abbiamo tortini di verdure, ma solo di macinato.



Per essere certi del punto di cottura potete utilizzare questo trucchetto: prendete uno stuzzicadenti da spiedino, usatelo per pungere la parte centrale ed estraetelo subito dopo: se esce un liquido rosato, la cottura è al punto giusto.
Tagli del Quarto posteriore 1) Lombata, la lombata può essere suddivisa in due tagli: Lombata e Costata.
In questo articolo, dopo aver chiarito la differenza tra roast beef e arrosto, vi diamo una serie di suggerimenti sugli utensili e sulla cottura, nonché qualche trucco utile per cucinarlo alla perfezione in un casseruola.
Noi oggi abbiamo scelto di suggerirvi una variante un po' italianizzata, che si contraddistingue per i pochi e semplici ingredienti e per la cottura classica in padella.
Tuttavia i tipi variano da paese a paese e da zona a zona.Il pezzo è sospeso accorpato a petto, pancia e sottospalla.E' costituito da un unico muscolo, è tondo, compatto, molto magro, ma di fibra grossa e quindi piuttosto duro rispetto ad altri tagli Altre denominazioni: magitello, lacerto, coscia rotonda 9) Campanello, e' un taglio della gamba posteriore corrispondente al polpaccio umano.Vedere Anche: Impostazioni: Un clic sulla parola: la traduce non fa niente, ricerche recenti: WordReference English-Italiano Dictionary 2019: Principal Translations/Traduzioni principali meat (food: animal flesh) ( di animale ) carne nf ( colloquiale ) ciccia nf, she doesn't eat meat.Fate bene i vostri calcoli se non volete che la carne risulti troppo cruda o troppo cotta.Meat grinder (machine: minces meat) tritacarne nm I use the meat grinder to make hamburger and sausage.Discussioni su 'meat' nel forum English Only Vedi la traduzione automatica di Google Translate di 'meat'.Sirloin, corrispondente al taglio del controfiletto.Il chiosco lungo la strada ha i migliori sandwich con il roast beef.Meatpacking, meat packing (packaging of meat products) industria della carne nf lavorazione delle carni nf mince UK (ground beef, lamb, etc.) carne trita, carne macinata nf Tom bought some fresh mince from the butcher.



La lombata vera e propria si trova nella parte posteriore del taglio, ha come base ossea le sei vertebre lombari e al suo interno è posizionato il filetto.


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