Noi collaboriamo con queste due realtà per mantenere le tradizioni locali.
Tutti i Venerdì, insalata di Stoccafisso con patate e verdure di stagione euro 12,00, stoccafisso Accomodato nel rispetto dellantica ricetta Ligure euro 12,00, genova conserva alcune negozio abbigliamento taglie forti palermo imperdibili Chicche, quali La Casa dello Stoccafisso Via Macelli di Soziglia 20 r, tempio del merluzzo essiccato,.
Trippe accomodate euro 9,00.
La cave du lei reparaît chez Quindici et vous révèle ses trésors gardés secrets depuis tant dannées.
Il menù è annuale ma i piatti cambiano ogni giorno in base alla fantasia dello chef.Brunello di Montalcino, col dOrcia 1975, 1979, 1983, 1985, 1990, 1995.LA cucina, massimiliano è chef creativo ed estroso e saprà catturarvi con i suoi piatti, soprattutto di pesce, che ama anche inventare al momento, in base ai gusti e alle richieste dei clienti, per soddisfare anche i palati più esigenti.Barbaresco, gaja 1999, 2000, 2001, 2004, 2005, unique, rare, inattendu, inespéré.Lenoteca est ouverte de 10h à 23h30.Le paste del pilota non lasciarti scappare, i Secondi del pilota, i piatti speciali del comandante.Le nostre zuppe servite con crostini caldi ogni giorno una proposta differente secondo la stagionalità delle verdure euro 9,00 Ravioli di Radicchio con crema di Burrata e Speck croccante euro 12,00 Paccheri neri freschi con Baccalà, pomodorini, olive di Taggia, Pinoli.Primi: -Spaghettoni alla siciliana con alici sotto sale, pomodori demi-sec crostini di pane -Risotto con Nebbiolo e toma -Agnolotti piemontesi con pancetta, crumble di parmigiano e riduzione al vino leonardo da vinci aforismi natura rosso -Strozzapreti con cipolle bionde di Cureggio, mandorle tostate e filetti di pesce persico.Vegetariani, flan di verdure di stagione con fonduta di formaggio euro 10,oo, misto torte salate Genovesi euro 10,00, millefoglie salate di verdure, euro 9,00.Montepulciano dAbruzzo, emidio Pepe 1975, 1977, 1982, 1985, 1995, amarone della Valpolicella.Sassicaia, bolgheri 1982, 1985, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999.



Dolci: - Tiramisu dell chef - Sorbetto al limone (semifreddo) - Taglio al caffè - Macedonia di frutta fresca - Macedonia di frutta fesca con gelato.
Copyright 2018 Osteria dell'Aviatore Via dell'Aeronautica, Reggio Emilia Tel.
Gli antipasti, l'arte dei, la tortelleria.Secondi: -Magret danatra glassata al miele su trattorino taglia erba tortino di patate -Costolette di agnello scottadito con julienne di verdure alla soia -Tagliata di sottofiletto su verza stufata e pecorino -Zuppa di calamari alla ligure -Orata al sale aromatico con verdure di stagione -Filetti di pesce persico.(serviti separatamente da comporre nel piatto) euro 10,00, al profumo Ligure concassè di pomodorini, olive di Taggia, Basilico Genovese e Capperi di Pantelleria euro 10,00, al lardo di Colonnata e Rosmarino euro 10,00, con Pistacchio di Bronte, e Cipolla di Tropea caramellata euro 12,00, con.La cucina dice Max è come il sesso: se non ci metti un po di passione.Euro 12,00 Testaroli al Pesto con Basilico Genovese euro 9,00 La pasta da noi adoperata è di produzione dell Antico Pastificio Benedetto Cavalieri Pasta di semola di grano duro e pasta di semola integrale biologica Le Nostre Carni alla brace Tagliata con cristalli di sale.La Nostra selezione di Formaggi, tagliere di Formaggi misti provenienti da caseari tipici, con confetture e composte artigianali.Bertani 1967, 1975, 1980, 1990, 1995, 1997, 1998.Le tante proposte, consultate il nostro menu, scegliete tra le tante portate che renderanno unico il vostro pranzo o la vostra cena.Antipasti, le Tartare, la classica, uovo, mostarda di Dijon, Capperi di Pantelleria, Acciughe, Cipolla, Cetriolo.Antipasti: -Tortino di legumi con pesto di olive riviera concassè di pomodoro e spuma di parmigiano -Persico impanato alle nocciole con crema di funghi -Saltimbocca di salmone impanato ai semi di papavero con geleè di finocchio e finocchio croccante -Scaloppa di foie gras con pan.


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